بودنج
البريوش
المقادير :
3 بريوش
ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب رقائق
الشكولاتة
1 بيضة
2 صفار بيض
2 كوب حليب
الطريقة :
1 – اقطع البريوش الى
شرائح متوسطة الحجم , ادهنه من جهة واحدة
بقليل من الزبدة
2 _ ضع شرائح البريوش
المدهونة بالزبدة في اسفل القالب , انتر القليل من الشكولاتة , تابع العملية وضع
البريوش و الشكولاتة
3 _ اخفق البيض و
صفار البيض و السكر مع بعض حتى يدوب السكر
, سخن الحليب حتى يقارب الغليان و ضعه على مزيج البيض
4 _ ضع مزيج البيض و
الحليب على البريوش و دعه يتشرب 5 دقائق
5 _ ضع البودنج في
حمام مائي على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
ليست هناك تعليقات: